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Santi patroni di Magliano, Madonna e San Vito Martire – 7-8-9 settembre. Ancora oggi come tre secoli fa i Maglianesi, con immutato amore e fede, la sera del 7 settembre, al canto del Rosario, portano in processione la statua della Madonna dalla Chiesa parrocchiale alla bella cappella della Natività in località bosco, ove verrà esposta per tutta la notte e il giorno successivo.Nel corso della notte i fedeli compresi i villeggianti e i forestieri fanno la la “guardia” nella cappella che per la circostanza non si chiude,vegliando e pregando. Nel corso della serata si svolge la Sagra della Friseddha N’Capunata che si svolge dal 1986 su iniziativa del parrocco di allora don Vito Miglietta. Si tratta di una sagra gratuita dove si distribuisce la friseddha, tipico pane d’orzo della penisola salentina in abbinamento con olio e pomodoro. L’indomani mattina 8 settembre si celebrano nella mattinata le SS Messe con grande affluenza di popolo. Nel pomeriggio dello stesso giorno, dopo la tradizionale cuccagna, un devota processione riporta la statua della Madonna al paese, riccamente addobbato con luminarie. Nella giornata del 9 settembre si svolge la festa civile in paese con l’esibizione di un importante complesso bandistico.
Focara in onore di Sant’Antonio Abate – 17 gennaio. si svolge inoltre la Sagra della Puccia.
Sagra della frisa a Magliano – “La Sagra de la friseddhra ‘ncapunata“. L’unica sagra del Salento gratuita al 100%! Frise preparate secondo la tradizione contadina tramandata da generazioni, più che un piatto un rito culinario. L’unica sagra dove non si paga nulla, frise offerte dai Supermercati Dimeglio, olive Eurolive, mozzarelle San Lazzaro e vino del Salento a volontà offerti dalle Cantine dei Conti Zecca, Cantina Cellinese e Azienda Agricola Casilli. Si Mangia, si beve e si balla gratis! La sagra è parte del programma dei festeggiamenti organizzati dall’Associazione “Magliano in Festa” per la Santa patrona di Magliano “Madonna dell’8 settembre”.
